Close

Alpenresort Schwarz улучшает оформление шведских столов в рамках трансформации своего гостиничного ресторана

5-звездочный отель Alpenresort Schwarz располагает 150 номерами в исключительной обстановке в самом сердце австрийского Тироля. В 2018 году в этом семейном отеле началась капитальная реконструкция с целью предоставления новых высококачественных услуг своим гостям. В рамках этих преобразований, желая подчеркнуть разнообразие своей кухни, отель выбрал решение Edikio Guest для маркировки своих шведских столов.

 

Задача: Улучшение оформления табличек для шведского стола, повышение их срока службы и качества информирования клиентов

Success story Alpenresort
 

Чтобы еще лучше соответствовать ожиданиям своих гостей, отель Alpenresort Schwarz начал крупные работы по реконструкции в 2018 году. Благодаря модернизации своих услуг и имиджа, этот 5-звездочный отель отныне идеально сочетает роскошь и традиции, отвечающие требованиям гостей в поисках безмятежного времяпрепровождения или спортивного отдыха в кругу семьи.
Ресторан отеля предлагает 8 зон с разнообразной кулинарной тематикой, сочетающих блюда международной кухни и первоклассные местные продукты, в частности из экологически чистого сырья. Новая открытая кухня и отдельная семейная зона также предлагают гостям отеля уникальный опыт. В соответствии с этими крупными преобразования, внедренными Alpenresort Schwarz, возникла необходимость усовершенствовать презентацию этих предложений и позаботиться об ее эстетичности и долговечности.
Раньше команда ресторана использовала бумажные таблички, имевшие ряд недостатков:

  • Низкокачественное и неоднородное оформление
  • Недолгий срок службы и недостаточная гигиеничность
  • Временные затраты на создание новых табличек

Поэтому команда отеля решила полностью пересмотреть презентацию своих шведских столов, с тем чтобы улучшить их эстетическое оформление и обеспечить своих клиентов всей необходимой информацией для совершения выбора.

 

Edikio Guest Flex
 

Решение: Износостойкие и эстетически единообразные таблички благодаря Edikio Guest Flex

Команда Alpenresort Schwarz остановила свой выбор на решении Edikio Guest. Предназначенное для маркировок, используемых в гостиничном бизнесе, предложение «все в одном» позволяет персоналу самостоятельно создавать профессиональные и износостойкие таблички для шведского стола, используя соответствующее программное обеспечение и принтер для пластиковых карт.
Многочисленные преимущества этого решения убедили менеджера по качеству и отдел маркетинга отеля в необходимости внедрить решение Edikio Guest Flex:

  • Профессиональное и качественное оформление
  • Подходит для сферы общественного питания
  • Простота использования
  • Экономия времени
  • И возможность применения решения для создания других карт с целью повышения качества услуг, предлагаемых отелем.

Отныне, все шведские столы имеют унифицированные и эстетически привлекательные презентационные таблички.

 

Success story Alpenresort
 

Результат: Упрощенная процедура создания табличек для сотрудников и повышение уровня удовлетворенности клиентов предоставленной информацией

Внедрение решения Edikio Guest значительно упростило процедуру маркировки различных шведских столов и поддержание презентабельного внешнего вида табличек. Программное обеспечение Edikio Guest отличается простотой и эргономичностью, что позволяет его быстрое освоение и использование. Таблички на пластиковых картах износоустойчивы и не требуют ежедневного обновления, что значительно экономит время.
Гости отеля отныне располагают четкой и полной информацией о блюдах, предлагаемых рестораном отеля:

  • Наименование и описание продуктов
  • Содержание аллергенов
  • Пометка «Био» / «Продукты местного производства»

Они могут легко выбрать продукты, которым отдают предпочтение или которые соответствуют их пищевым привычкам, и больше не обращаются к персоналу за помощью в выборе блюд. Также было отмечено улучшение эстетического оформления шведских столов за счет новой маркировки.
Переосмыслив маркировку шведского стола как существенный элемент придания ценности своему обслуживанию, Alpenresort Schwarz удалось эффективно модернизировать имидж бренда в глазах своих клиентов.

 

«Мы долго искали эффективное решение для маркировки наших шведских столов. В прошлом созданием табличек занимался главным образом административный персонал. Принтером Edikio Guest теперь могут воспользоваться и обслуживающий, и кухонный персонал. Он легок в применении и позволяет нам экономить время. Таблички всегда содержат не только точную информацию, но и выглядят очень привлекательно. Решение также используется и для других целей, таких, например, как изготовление именных карточек для рассадки гостей».
Кристина Обервассерлехнер, ассистентка по маркетингу.

 

Поделиться данным практическим примером